keskiviikko 5. maaliskuuta 2014

Jauhottomat Vohvelit


Esikoinen lähti pohjoiseen hiihtolomaileen, kuopus kuumeessa. Keskimmäinen lapsista tilasi vohveleita. Kaupasta olin aikaisemmin jo löytänyt hilloa, joka ei sisällä säilöntäaineita eikä keinotekoisia maku- ja väriaineita. Nyt oli hyvä hetki testata sitä ja hyväähän se oli =P 

Vohvelit oli myös hyviä! Jopa parempia, kuin tavalliset sokeri/jauho-vohvelit. Tosin rapeita näistä ei tullut.


Vohvelit (11kpl)


8 kananmunaa
3dl kuohukermaa
1dl vichyä
1dl mantelijauhoja
3tl psylliumia
1dl voita sulana
2tl leivinjauhetta
½tl ruususuolaa
1tl vaniljajauhetta

Nakkaa ainekset kulhoon. Surauta sauvasekoittimella kaikki ainekset sekaisin. Voit tehdä sen myös tehosekoittimessa. Voitele vohvelirauta voilla ja ala paistamaan. Tarjoile hillon ja kermavaahdon kera!


 

Ei kommentteja: