PizzaPohja
3 kananmunaa
1rkl psylliumia
1tl leivinjauhetta
200g Västerbottenjuustoa raasteena
Vatkaa munat, psyllium ja leivinjauhe hyvin sekaisin. Lisää juustoraaste ja sekoita hyvin. Anna taikinan turvota 10min. Levitä taikina lusikalla ohueksi kerrokseksi leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa 15min.
Täytteet
5rkl tomaattipyrettä
cayannepippuria
200g hyvää salamia
200g tuoretta mozzarellaa
100g kirsikkatomaatteja
pizzamaustetta
tuoretta basilikaa
valkosipulia murskana + hyvää öljyä
Levitä tomaattipyre pizzapohjan päälle, ripotele cayannepippuria maun mukaan. Siivuta salami ja mozzarellat, halkaise tomaatit. Levitä nämä täytteet pizzapohjalle ja ripottele pizzamaustetta päälle. Paista 200 asteessa 10min. Nakkele valmiin pizzan päälle tuoretta basilikaa ja valkosipuli-öljy seosta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti