Kermainen JauhelihaKeitto

Tässä tuhti ja ruokaisa keitto. Nälkä lähtee kertalaakista. Tämäkin keitto on helppo ja nopea valmistaa. Ihanaa arkiruokaa =) Keiton kruunaa lusikallinen creme fraichea, sitä ei kannata jättää pois. Sopii kuin piste iin päähän!

Kermainen JauhelihaKeitto

1kg jauhelihaa

1 paprika

10 tuoretta hekkusientä
2 sipulia silputtuna
3 valkosipulinkynttä

1l kuohukermaa

2dl vettä (jos tarvis)

4rkl paprikajauhetta
1prk tomaattipyrettä

2 rkl pizzamaustetta

1tl herbamare yrttisuolaa

merisuolaa ja mustapippuria

voita reilusti paistamiseen

1prk creme fraichea

Nakkaa iso köntti voita kattilaan sulamaan ->Ruskista siivutetut herkkusienet rapeiksi. Siirrä sivuun odottamaan. Ruskista jauheliha voissa. Kaada paistetut sienet takaisin kattilaan jauhelihan sekaan. Lisää kaikki mausteet, kerma ja sipulit. Anna kiehua 15min. Lisää pieneksi pilkottu paprika, anna vielä minuutin verran kiehua.

Laita keittoa lautaselle ja päälle reilu lusikallinen creme fraichea =P 

Bon Appétit!