maanantai 3. marraskuuta 2014

PizzaMaanantai! VästerbottenJuustoPohja =P


Olenkohan koskaan tehnyt näin hyvää pizzaa?? Västerbottenjuusto on minun ehdoton suosikki juustoni! Sen maku on vain niin kutkuttavan hyvä =P Kokeile myös minipizzoja tällä samaisella ohjeella! 


PizzaPohja


3 kananmunaa
1rkl psylliumia
1tl leivinjauhetta
200g Västerbottenjuustoa raasteena


Vatkaa munat, psyllium ja leivinjauhe hyvin sekaisin. Lisää juustoraaste ja sekoita hyvin. Anna taikinan turvota 10min. Levitä taikina lusikalla ohueksi kerrokseksi leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa 15min.

Täytteet


5rkl tomaattipyrettä
cayannepippuria
200g hyvää salamia
200g tuoretta mozzarellaa 
100g kirsikkatomaatteja
pizzamaustetta

tuoretta basilikaa
valkosipulia murskana + hyvää öljyä


Levitä tomaattipyre pizzapohjan päälle, ripotele cayannepippuria maun mukaan. Siivuta salami ja mozzarellat, halkaise tomaatit. Levitä nämä täytteet pizzapohjalle ja ripottele pizzamaustetta päälle. Paista 200 asteessa 10min. Nakkele valmiin pizzan päälle tuoretta basilikaa ja valkosipuli-öljy seosta.


Ei kommentteja: